謹(jǐn)記這些與茶相克的食物,莫要養(yǎng)生變傷身

謹(jǐn)記這些與茶相克的食物,莫要養(yǎng)生變傷身

9閱讀 2023-05-02 01:20 常識

喝茶,是一件讓人愉悅的事,能陶冶情操,修身養(yǎng)性。尤其是在這個快節(jié)奏的時(shí)代,坐在斗室里,安安靜靜的喝一杯茶,已經(jīng)成為跟閱讀一樣,是難得的,能讓生活慢下來的好方式,而且還兼具養(yǎng)生的效果。但生活中,人們往往喜歡在喝茶時(shí)搭配其他食物一同食用,但你可知有些食物不宜和茶共食,其不僅達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能對身體造成傷害。

01茶+雞蛋

很多人都吃過茶葉蛋吧,但其實(shí),茶和雞蛋放在一起,會影響身體對蛋白質(zhì)的吸收。

因?yàn)殡u蛋是高蛋白的食物,茶水含有較多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物,營養(yǎng)成分流失,影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,還會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。

所以建議一天食用一個茶葉蛋即可,青少年和成年人可適當(dāng)增加至2個,但不宜過多。

02茶+海帶

茶是寒性食品,尤其是新茶,剛制作出來時(shí),都是比較偏寒的,除了有些能經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化為溫性的茶。

海帶是寒性食物,因此如果喝茶時(shí)食用海帶,會造成胃寒,造成腸胃不適。

03茶+螃蟹

有些茶友,在外面大吃大喝了之后,比如應(yīng)酬時(shí),吃了很多螃蟹,有點(diǎn)膩,就想著回家喝點(diǎn)茶消食解膩。

但要知道,茶水會沖淡胃酸,同時(shí)茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,可能引起腹痛、腹瀉等,出現(xiàn)消化不良的癥狀。

因此在吃完螃蟹后的一個小時(shí)之內(nèi),不宜飲茶。

04茶+酒

茶堿有利尿的作用,在喝酒之后飲茶,更為明顯。

但如果在體內(nèi)的酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還未完全分解時(shí)喝茶,茶堿的利尿作用就會讓乙醛進(jìn)入腎臟,而對腎臟有較大的刺激性,這是有損腎臟的,對肝臟的代謝能力產(chǎn)生負(fù)荷。

還有可能造成胃粘膜的損傷,出現(xiàn)腹脹、嘔吐、惡心等胃部癥狀。另外,濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶使心臟受到雙重刺激,更加重心臟負(fù)擔(dān)。

05茶+藥

茶水不能服藥,相信這是很多茶友都知道的常識。

因?yàn)椴枞~中含有的物質(zhì)非常豐富,有些還具有一定的藥效,如果與藥同時(shí)服用,茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物,會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。

所以,為了身體健康,最好不要用茶水服藥,不然白花冤枉錢,病反而沒治好。

萬物相生相克,飲食也是如此,搭配得當(dāng)則兩全其美,若搭配不當(dāng)則得不償失。各位茶友在日常飲茶時(shí),只需要備上些許的茶點(diǎn)即可。如若不確定某些食物是否可以和茶相兼容,則最好不要一起食用,莫要養(yǎng)生變成傷身,既掃了這飲茶的雅致,還有損身心健康,兩者皆失!

來源:茶情報(bào)

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